◢德國生活◣想吃韭菜自己摘〃住德國摘比利時韭菜－♤馬芬蛋糕遊世界Fen & Mario's Flag Travel♤

呼~最近忙到炸掉

因為4/12就要去旅行一個月

再加上要準備回台灣的一切事宜

又要先找好工作，好讓我回去不會餓死

還有還有約了好多在德國的朋友聚餐

因為會一直發胖所以又要認真運動

Mario: 也很認真吃(踹飛)

一堆事焦頭爛額

搞得我快精神崩潰 (哭.....)

Mario: 還不是花很多時間玩Candy Crush

Fen: 唉呦~~sweet嘛!!!

但前天帶了我們從台灣來的朋友一起去摘韭菜

是個很特別的經驗

也有很多在德國的朋友們問我們到底是怎麼去的

用文字實在講不出這個地方

所以我就來個圖文文章

百忙之餘也要寫篇文章跟大家聊聊天兒

與大家分享也介紹這個資訊囉!!!!

-------------------喇賽結束-------正文開始-------------------------

其實採韭菜的地方是位於比利時和德國的交界附近

這地方是比利時的領土

但德國公車也可以到達

從馬芬住的小鎮Aachen出發車程約20分鐘到達

在Depot Sadar下車

這個站很好認，只要看到 Lidl 和 Aldi 這兩家大超市其實就是到了

一下車後往Lidl的方向回頭走

會看到下面這個大看板

之後會看到這個閘門

一路直走下去

會經過一座小橋

直走約10分鐘

就可以看到右手邊出現這個拱門

進去就到了

今年天氣比較冷

所以韭菜長的時間延後了

每株的葉片都好小lllOrz~llll

摘起來不像去年那樣爽快

雙手奉上去年的照片

滿坑滿谷的韭菜啊!!!!

沒辦法，馬芬卡在4/12要帶大家去愛爾蘭、賽普勒斯和土耳其

今年就少吃一點韭菜XDD

對了對了!!!!

有人會說"這哪是韭菜阿~~"

"和我在台灣吃的不一樣"

沒錯!!!長得不一樣~

這是野生的水韭

都生長在小河畔上較濕潤的土壤

但吃起來就是韭菜XDD

值得注意的是

這種野生水韭菜

有另外幾種野生草類和野生水韭長相極度的相似

可惜的是

雖然長得相像但除了水韭菜其他都是有毒的

所以在摘水韭前請先做好功課

免得吃死人~~

(據說前陣子德國有人誤食其他草類死掉的意外喔!!!)

先跟大家介紹一下

這是無毒的野韭菜!!!!

又叫熊蔥(德文: Bärlauch)，葉片較垂，表面油亮

聞起來有濃厚的蒜味

熊蔥的花是白色的

但摘取的最佳時機是花還沒長出來的時候

一但花長出來，葉片就會有苦味

而有劇毒的是秋水仙

葉片較挺，沒有下垂

聞起來無味

但.....是劇毒!!!!!!!!!!!!!

有強烈毒性

花為紫色

又長得很像番紅花

有球莖，球莖也是毒性最強的地方

此種毒目前沒有解藥，誤食後就是等死而已

請大家自己小心

另一種有毒的叫鈴蘭

一樣葉片較挺，無味

花為白色下垂似鈴鐺

還有一種有毒植物是還沒長出班點的斑葉疆南星

此種植物其實長得不太像水韭

但是常長在一起，若不小心一大把的摘

常會被不小心一起摘到

所以也常被誤食

這四種植物常長在一起

怕自己摘錯最保險的方法就是!!!!聞~~~

聞一下若有蒜味就是無毒的啦!!!!

在國外生活有很多有趣的事可以體驗

但也必須小心以免剋死他鄉

事前做好功課，也可以跟我們一樣

盡情的玩，安心的吃，體驗各種不同的新生活

這個地方滿美的，很多人會在這裡釣魚

有來歐洲讀書或工作的朋友們可以體驗摘韭菜的樂趣囉!!!

今年收貨比較少

但還是做了很多韭菜盒子

這種野韭菜做的韭菜盒子較嫩

口感非常好，比較吃不出台灣韭菜的顆粒感

相較之下韭菜味較淡

但若料理是需要絞碎後再烹調的

韭菜味還是相當重的

最後再提醒一點

有在餵母奶的媽媽們不能吃到韭菜喔!!!

連野生水韭也一樣，是會斷奶的

話說到這~~我又要去忙碌了

下次再來介紹韭菜盒子和韭菜青醬的做法

還有4/12後我們就要前往愛、賽、土耳其旅行

即時景點的照片會po在粉絲團

有興趣的朋友們歡迎加入喔!!!!

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