新竹新住民的我們
踏進這科技味相當重(園區)的城市時
一直被恐嚇是美食沙漠巴拉巴拉的
雖然很多食物會出現非常出乎我意料外的食材
比如說肉粽裡面有酸菜或蘿蔔乾
但還是有美味的店家出現的
個人覺得好吃的牛肉麵其實不少~
店內桌數其實不少
但周末來光顧店內用餐的人數實在多到一種爆炸的境界
下午1點左右到還要領號碼牌呢!!!
店內賣的東西還滿多元的
除了牛肉的周邊產品外
還有乾麵類、炒飯類、燴飯類的選擇
對於沒有吃牛肉,
卻很想和朋友吃吃喝喝邊聊天又很想吃豆花小菜滷豆腐的跟屁蟲
是個很好聚會的地方
小菜的選擇還滿多的,
這裡算是非戰區的地方,
大家拿了就走,不用擠來擠去
但一盤40塊
對南部小孩的我們來說其實有那麼一咪咪貴
雖然我還是拿了一盤過貓
這是二級戰區滷豆腐專區
完全是走DIY路線
是滷大豆腐,一旁備有剪刀可剪成小塊
醬汁除了鍋內的滷汁外
有蒜蓉醬和辣椒可做選擇
配料有酸菜和蔥粒
(因為怕被後面排隊的人扁
所以當前面的人在夾時我就迅速的拍了這張有前面太太的手的照片
當時她還被我嚇了一跳~嘖嘖)
這是我剪的,看起來滿專業的吧!!!(撥髮)
從右邊的切面就可看出
滷得相當入味
一塊30元,算有水準
好吃就不貴啦!!!
再來就是一級戰區豆漿豆花區
這根本要暴動的地方了
店家剛補上的豆花才看起來如此完好
之後在去盛時,幾乎都變豆花碎了
店家準備給豆花加的湯汁是薑汁糖水
住過嘉義的我們習慣加豆漿!!!
店內提供的豆漿較不甜
可以再加一點薑汁糖水會好吃很多喔!!!
噹啷~主角上來了~~
蘇馬力點的是蒜味牛肉麵
其實就原汁牛肉麵加了一匙的蒜蓉
湯頭濃郁,但喝起來卻不油膩
看來店家有加蔬菜進去熬湯頭
整晚吃起來挺清爽的
BUT!!個人覺得蒜味不夠重
如果讓我自己加可能還會再多加一匙蒜蓉才覺得夠味
而我點的是原味牛肉泡飯
牛肉吃起來是牛楠的部位
頓的很入味,夠爛但卻有彈性
但肉塊大小不一,龜毛性太強的人可能會不爽
因旗艦店靠近新豐火車站
非 常 難 停 車!!!!
但店家有提供停車場喔!!
雖然我們在車上等了一下子....
沒辦法!!周末這裡是戰區啊!!!!(聳肩)
老皮哥牛肉麵 (新豐旗艦店)
地址:新竹縣湖口鄉新興路306號
電話:03-5576562
營業時間:11:00-14:00 / 16:45-20:00 每周一公休
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